Tablissimo

16 novembre 2012

purée de courge à l'huile d'argan

Avec ce qui restait du beau morceau de courge, j'ai préparé une purée pour accompagner le gigot de lundi soir Ingrédients : 500 gr de courge, pelée et coupée en morceaux250 gr de pommes de terre pelées et coupées en morceaux1 cc de poudre de curry2 CS...

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Tags: purée argan, purée courge, purée courge argan

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26 juin 2012

gnocchi "provençale"

Envie de soleil de chaleur... pas possible dehors, j'en mets dans la cuisine : Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de gnocchi1 petite boîte de tomates pelées hâchés1 boîte d'olives vertes dénoyautées1 boîte d'olives noires dénoyautées1 boîte de champignons...

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13 décembre 2011

pizza de polenta

Pour changer un peu et pour ceux qui sont allergiques au gluten, une pizza sympa Les ingrédients : polenta eau olives noires herbes italiennes bouillon mozzarella sauce tomate champignons etc.. tout ce qui vous fait envie sur une pizza Tout d'abord, préparer...

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Tags: pizza polenta, pizza sans gluten

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11 novembre 2011

malabar egg curry - Curry aux oeufs

C'est le premier vrai plat indien que j'ai mangé, cuisiné par une indienne et je m'étais régalée. Pour un repas végétarien qui n'en n'a pas l'air : pour 4 personnes : 6 oeufs 1 boite de tomates pelées concassées 1 cs de pâte de curry jaune 1 bon cm de...

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Tags: curry oeufs, curry végétarien, malabar egg curry

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14 octobre 2011

galette de polenta à la mozza

Pas envie de viande... (comme souvent) mais quand même envie de galette farcie. Je me rappelle avoir vu sur je ne sais plus quel blog des boulettes de polenta farcie, donc : J'ai préparé une polenta selon les indications du sachet. Une fois cuite, je...

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Tags: galette polenta, polenta mozzarella

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11 octobre 2011

croutes dorées

Lors de notre week-end de travail pour le théâtre, il a été prévu de faire des croutes dorées avec le restant de pain de la fondue de samedi soir. Il restait également de la salade fruits, on a donc eu droit à un petit déj' royal : Les ingrédients : du...

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Tags: croutes dorées, pain perdu

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2 octobre 2011

tarte aux fromages et poires

J'adore le mélange fromage-poires. Donc : Les ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde 1 petite boîte de poires au sirop 1 boite de fromage frais (type St-Moret) 1 dl de lait 1 boite (125 gr) de roquefort quelques lamelles de Gruyères 2 oeufs piment d'espelette...

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Tags: fromage poires, tarte fromage poire, tartes fromage

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27 septembre 2011

flan de ratatouille

Ces jours, on se crorait en été. On a envire de choses pleines de soleil. Donc : recette pour 2 flans : 6 grosses càs de ratatouille1 càs de crème1 oeuf1/2 càc de piment d'espelettesel, poivre à volonté * * * Préchauffer le four à 200°. Mélanger ensemble...

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3 janvier 2009

petites galettes de légumes aux graines

Lorsque je fais des galettes de viande, je fais également un plat végétarien, mafilleàmoi ne mangeant pas du tout de viande. Je lui ai préparé des galettes avec des graines également, mais aux légumes... Les ingrédients : Carottes petits pois graines...

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20 mars 2008

quiche asperges-parmesan

Enfin elle revient, la saison des asperges. Comme entrée dimanche soir, j'ai fait cette quiche Les goûts de l'asperge et du parmesan se marient à la perfection Les ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 1 botte d'aperge verte 125 gr de parmesan râpé...

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