13 décembre 2011
pizza de polenta
Pour changer un peu et pour ceux qui sont allergiques au gluten, une pizza sympa
Les ingrédients :
polenta
eau
olives noires
herbes italiennes
bouillon
mozzarella
sauce tomate
champignons etc..
tout ce qui vous fait envie sur une pizza
Tout d'abord, préparer de la polenta, comme indiqué sur le sachet, généralement 1 dose polenta pour 3 doses d'eau. Y ajouter des olives coupées en tranches et des herbes italiennes.
Etaler la polenta dans un plat allant au four, laisser refroidir
La garnir comme une pizza à volonté...
et cuire au four à 230° une vingtaine de minutes...
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