Tablissimo

11 juin 2012

financiers aux framboises qui se prennnent pour des muffins

J'adore les framboises! Que faire pour valoriser ces jolis fruits? après quelques minute de rélexion : des financiers. N'ayant pas de moules pour réaliser des financiers, mais des très jolis moules à muffins, mes financiers ont une tendance à se prendre...

Posté par Tablissimo à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers, framboises, muffin framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2012

tarte aux pommes, pommes

Le week-end dernier, après avoir mangé nos croutes dorées, il restait de la purée de pommes et des pommes entières. hop! direction la cuisine pour une tarte aux pommes, pommes Etaler la pâte feuilletée, la recouvrir de compote de pommes, disposer les...

Posté par Tablissimo à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2012

panna cotta chocolat blanc framboises

Voici une version douce-acide de panna cotta Les ingrédients : 50 cl de crème (entière ou demi) 100 gr. de chocolat blanc 1 càc d'agar-agar (ou selon les instructions du sachet) 2-3 càs de sucre framboises * * * Délayer l'agar-agar dans la crème froide...

Posté par Tablissimo à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2011

meringue roulée aux fraises

Meringue + crème + fraises = l'accord parfait! J'ai trouvé cette recette dans "cheesecakes, pavolovas & trifles" des minis cuisine marabout Bon, ok, c'est pas vraiment la saison des fruits rouges... Les ingrédients : 4 blancs d'oeufs 110 gr de sucre en...

Posté par Tablissimo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue moelleuse, meringue roulée, meringues fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2011

tartelettes aux pommes, pralin et pralinoise

J'ai de la pralinoise dans mon armoire depuis un moment En regardant sur le web, je n'ai pas trouvé de recette qui me plaise avec ce chocolat, j'ai donc fait ce qui suit : Les ingrédients pour 3 tartelettes 1 pâte feuilletée ronde 2 pommes du pralin du...

Posté par Tablissimo à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, tartelettes pommes pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

panna cotta "rose"

Voici une petite panna cotta plein de saveurs... Les ingrédients : 50 cl de crème (entière ou demi) 1 càc d'agar-agar (ou selon les indications du sachet) sirop de rose à volonté litchees * * * Délayer l'agar-agar dans la crème froide. Ajouter le sirop...

Posté par Tablissimo à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2011

crème banane-chocolat "minute" ou presque...

Je mets le mot crème entre parenthèse, car en fait il n'y a ni lait, ni oeuf dans cette recette d'une simplicité enfantine. Je l'ai lue dans un vieux livre de cuisine, mais suis incapable de remettre la main dessus. Je m'en suis souvenue, la recette étant...

Posté par Tablissimo à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme chocolat banane facile, creme chocolat rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

panna cotta réglisse et poires caramélisées

Dans la série panna cotta et agar-agar, voici la version "musclée". ( la réglisse réveille drôlement bien la douceur de la crème.) Les ingrédients : 50 cl de crème (entière ou demi) 5 rouleaux de réglisse 4 càs de sucre 1 càc d'agar agar (ou selon indications...

Posté par Tablissimo à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2011

Tarte banane-chocolat juste incroyable

J'avais vu une recette, je ne sais plus où, pour une tarte à la banane. Après les fêtes, je trouve bien de faire des desserts légers :) Recette : Un rouleau de pâte feuilletée160 gr. de chocolat pas trop fort en cacao ( du 42% pour moi)3 à 4 bananes30...

Posté par Tablissimo à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes chocolat, tarte bananes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2011

carrés chocolat caramel noisettes

Je viens de m'acheter le livre "carrés gourmands" dans le collection les minis cuisine Marabout. Ormis le fait que chaque recette a l'air divine, j'ai intégralement craqué sur celle ci : (en plus, c'est super facile à faire contrairement aux apparences)...

Posté par Tablissimo à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carrés caramel, carrés chocolat, carrés noisettes, chocolat caramel, chocolat noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>