Voici une petite panna cotta plein de saveurs...

cottarose

Les ingrédients :

50 cl de crème (entière ou demi)

1 càc d'agar-agar (ou selon les indications du sachet)

sirop de rose à volonté

litchees

* * *

Délayer l'agar-agar dans la crème froide. Ajouter le sirop de rose, porter à ébullition et laisser mijoter une minute. Verser dans un verre, laisser refroidir. Couper 2-3 litchees en tranches et décorer la panna cotta. Servir avec une tuile pistache cardamome (à suivre...)

http://recettes.de/panna-cotta-rose-sirop-rose