panna cotta chocolat blanc framboises

Voici une version douce-acide de panna cotta

Les ingrédients :

50 cl de crème (entière ou demi)

100 gr. de chocolat blanc

1 càc d'agar-agar (ou selon les instructions du sachet)

2-3 càs de sucre

framboises

* * *

Délayer l'agar-agar dans la crème froide et porter à ébullition en remuant constamment. Ajouter le chocolat blanc coupé en petits morceaux et le sucre. Laisser mijoter une minute. Verser dans les verres de service et laisser refroidir. Décorer avec les framboises, mettre au frigo et servir bien froid.

http://recettes.de/panna-cotta-chocolat-blanc-framboises

Comments

[Guillemette]

chocolat blanc framboise, miam miam miam !!
je prends cette recette aussi !

[Hélène (Cannes)]

J'adore la panna cotta, et les framboises aussi ! On ajoute à cela du chocolat blanc ... Quel régal en perspective ...
Bonne soirée
Hélène

[izou]

Sublime!!!!!!

[Lilie]

Argh!! Dire que j'ai failli acheter des framboises hier mais que j'ai fait le plein de chocolat blanc!!
Bon, tant pis, ce sera sans framboise!! XD Panna cotta!!!

[nicoletacousine]

il est trop booooo ton blog, je salive.....les photos sont magnifiques, continue à nous faire rêver....
Bisoooous.