Tablissimo

21 mars 2007

Thon rouge

Ce soir, pas vraiment le temps de cuisiner. Ca tombe bien, j'ai envie de thon rouge. Comme je suis pressée, il sera accompagné de quelques asperges (en bocal), des bimis, légumes que je ne connaissais pas du tout (ici, on en parle), et une sauce béarnaise...

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21 mars 2007

Muffins bananes-coco

Pour les quatre heures, une envie de muffins et des bananes qui commencent à être "fatiguées". Le lien se fait tout de suite !! 2 bananes 85 gr. de farine complète 70 gr. de farine blanche 1/2 càc de poudre à lever 40 gr. de sucre complet 4 càs de noix...

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20 mars 2007

Gratin de polenta

J'avais un reste de polenta de hier soir(faite selon la recette du sachet) , je l'ai transformé en gratin pour midi : Polenta en tranches tomates coupées en tranches Gruyère râpé Déposer la polenta dans un plat à gratin, y glisser les tranches de tomates,...

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20 mars 2007

O'Zépices

Voici l'endroit où je me fournis en épices ... J'y ai trouvé, samedi, du Salidou une crème de caramels au beurre salé, j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux J'ai également trouvé du confit de citron, c'est une pâte de citrons confits marocains avec...

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20 mars 2007

Brunch

Il y a une semaine... monfilsainé fêtait son anniversaire. Nous avons fait un brunch. Voici les recettes de ce que nous avons mangé, les photos sont en-dessous : cocktail de crevettes aux pommes : Cocktail à base de crevettes, mayonnaise, concentré de...

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20 mars 2007

Pizza Dom

voici le Pizza Dom Nous avons reçu cet appareil pour Noël et l'avons testé ce soir. Il s'agit d'un four avec 2 corps de chauffe, un dessus, un dessous et d'un dôme en terre cuite qui emmagasine et restitue la chaleur. On peut cuire là-dedans 4 pizzas...

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20 mars 2007

Tajine de légumes

Je déteste les repas sans légumes et j'ai tiré cette recette de ce livre : tajine de légumes Ingrédients pour 4 personnes 2 carottes 1 gros oignon 2 courgettes 1 petite boite de tomates pelées concassées 4 gousses d’ail 1 cs de paprika fort 1 cc de cumin...

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20 mars 2007

Macarons coco

J'aime les séries, non seulement à la télé mais également en cuisine donc, dans ma lancée du bocal et de pistachettis, j'ai attaqué les macarons coco , recette trouvée sur le site marmiton. (il faut dire que j'ai trouvé ce matin à la Coop un sachet de...

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20 mars 2007

Pizz'n roll

une soudaine envie de pizza... Ça tombe bien, j’ai tout ce qu’il faut sous la main : pâte à pizza, mozzarella râpée, crevettes, olives, sauce tomates, épices, gruyère Préchauffer le four à 200° dérouler la pâte la tartiner copieusement de sauce tomate...

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20 mars 2007

menu d'anniversaire...

... pour mes parents. on les a invités à manger à la maison hier soir. Soupe de haricots blancs au chorizo Mousse de saumon et St-Jacques sauce moutarde Crépinette de canard au foie gras Plateau de fromages Truffe géante aux framboises Recette de la soupe...

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