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9 janvier 2012

tarte aux pommes, pommes

tarte aux pommes, pommes
Le week-end dernier, après avoir mangé nos croutes dorées, il restait de la purée de pommes et des pommes entières. hop! direction la cuisine pour une tarte aux pommes, pommes Etaler la pâte feuilletée, la recouvrir de compote de pommes, disposer les...
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8 janvier 2012

panna cotta chocolat blanc framboises

panna cotta chocolat blanc framboises
Voici une version douce-acide de panna cotta Les ingrédients : 50 cl de crème (entière ou demi) 100 gr. de chocolat blanc 1 càc d'agar-agar (ou selon les instructions du sachet) 2-3 càs de sucre framboises * * * Délayer l'agar-agar dans la crème froide...
3 janvier 2012

taboulé léger.. léger...

taboulé léger.. léger...
Après les gros repas des fêtes, j'ai eu une grosse envie de taboulé, mais pas avec des litres d'huile d'olive... quelquechose de léger. les ingrédients: 1 tasse de semoule de couscous 1 tasse d'eau 1 poignée de raisins secs 1 botte de basilic quelques...
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