14 août 2011

Galettes de poulet aux lentilles Beluga

Lors de mes vacances en Provence j'ai eu l'occasion de découvrir les lentilles Beluga. Ce sont de petites lentilles, noires, rondes et brillantes. Cuites en 15-20 minutes, elles restent fermes mais sont très moelleuses avec un léger goût de châtaigne.  Elles ressemblent à ça, on dirait vraiment du caviar, d'où leur nom. Demain, je reprends le boulot et je mange sur place à midi. Généralement, je me popote un truc vite fait que je réchauffe. Dans mon frigo, des filets de poulet et 2-3 choses, donc : galettes de poulet et comme... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 12:39 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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