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25 octobre 2011

Boulettes au poulet et citrons confits

Boulettes au poulet et citrons confits
J'adoooore les boulettes, les faire et les manger... Les ingrédients : 1 filet de poulet 1 échalotte 1 càc de pâte de citrons confits au gingembre 1 càc de ras el hanout 1 càs de cannelle 1 jaune d'oeuf sel graines de sésame pour griller Mélanger tous...
Posté par Tablissimo à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2011

pilons de poulet tomate-coco

pilons de poulet tomate-coco
Ces temps, avec monmariàmoi qui est blessé, je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner. On est dimanche, il est aux votations toute la journée, j'en profite pour cuisiner et mettre au congélo. mhmhmhmhm joliment dodus, ces pilons.. 4 pilons de poulet (...
Posté par Tablissimo à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2008

galette de poulet aux petites graines

galette de poulet aux petites graines
Depuis que j'ai mon Kitchen Aid, je me suis prise de passion pour tout ce qui est galettes, terrines, boulettes et autres bonnes choses à base de viande hâchée. Mardi soir, je nous ai préparé ces petites galettes : Les ingrédients pour env. 6 galettes:...
Posté par Tablissimo à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2007

Cuisse de canard aux échalottes et poivre vert

Cuisse de canard aux échalottes et poivre vert
Monmariàmoi et moi faisons souvent "plat à part" pour des raisons d'affinités culinaires. Hier soir, je lui ai préparé cette cuisse de canard En accompagnement, des endives et des petites raves braisées Pour commencer, je fais pocher la cuisse de canard...
Posté par Tablissimo à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2007

Poulet bouillu...

Poulet bouillu...
...poulet goûtu Bluette a tué ses poulets, nous en avons pris deux. Dimanche je les ai préparés pour le souper, voici ma technique : Je prépare un bouillon bien relevé avec des herbes de provence, du sel etc... je le porte à ébullition et j'y plonge mes...
Posté par Tablissimo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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