18 août 2011

salade d'oignons aux épices (pour raclette)

Dimanche, ce sera raclette au chalet de Dom'. Comme accompagnement, j'aime beaucoup faire une salade d'oignons. Celle ci est vraiment géniale, digeste, rafraichissante... un rêve avec la raclette. Ingrédients :4 à 6 oignons1 càc de graines de cumin1 càc de graines de moutarde brunes1 càc de baies roses1 càc de fleur de sel1 càs de vinaigre de pommes2 càs d'huile de colza1 càc de miel * * * Emincer les oignons finement et les passer au micro-onde 2  minutes, juste pour les "décrudire". Mélanger tous les autres... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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