14 décembre 2011

brioche - pastis landais

A offrir pour le petit déjeuner de Noël Des petites brioches sur la base du pastis landais dans des pots de terre cuite. Ingrédients (pour 6 personnes) : 350 g de farine3 oeufs80 g de beurre120 g de sucre1/2 verre de lait10 g de levure de boulanger1 cuillère à café de vanille liquide1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'orangerpincées de selPréparation : Préparer un levain avec la levure délayée dans un peu de lait tiède, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 100 g de farine. Laisser monter 1 à 2 heures.Dans un... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 10:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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