04 novembre 2011

moussaka version lasagne

J'adooore la  moussaka. Il me restait de la mozza et des lasagnes fraîches, donc : les ingrédients : 500 gr. d'épaule d'agneau hâchéethym, romarin2-3 aubergines3 feuilles de lasagne fraiches2 boules de mozzarella2-3 tomates1/2 l. de béchamelparmesan * * * faire revenir l'agneau, saler, poivrer, ajouter du thym, romarin et laisser mijoter avec un peu de vin rouge pendant au moins une heure.Couper les aubergines dans la longueur en tranches assez épaissses et les faire dorer sur une grille au four à 200° 30 min.Dans un plat à... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 09:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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