20 décembre 2011

meringue roulée aux fraises

Meringue + crème + fraises = l'accord parfait! J'ai trouvé cette recette dans "cheesecakes, pavolovas & trifles" des minis cuisine marabout Bon, ok, c'est pas vraiment la saison des fruits rouges... Les ingrédients : 4 blancs d'oeufs 110 gr de sucre en poudre 2 càc de sucre roux 300 ml de crème fouettée (de la demi-crème pour moi) 250 gr. de fraises émincées 100 gr. de framboises (kiwi dans l'original) 2 fruits de la passion * * * Préchauffer le four à 200°, sur une plaque, déposer une feuille de papier... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 09:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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