22 septembre 2011

champignons apéro

Ceux qui me connaissent savent que j'adooooore les apéros. ... Et les champignons.. donc : 1 kg de champignons de Paris2 dl de vin blanc2 dl de vinaigre balsamique2 dl d'huile d'olive3 gousses d'ail coupées en rondelles 1 cc de graines de coriandre1 branche de thym1 branche de romarin1 cc de selquelques rondelles de piment (d'espelette pour moi) Couper la queue des champignons. Les faire revenir dans de l'huile d'olive très chaude avec 1 pointe de sel. Les champignons doivent dorer. Pendant ce temps, faire chauffer le... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 08:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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