20 juin 2007
mes 7 vérités (ou pas loin...)
C’est la première fois que l’on me taggue. Merci Lilie. Je m’exécute donc volontiers
Règles : Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant. Ceux qui ont été taguées devront écrire aussi ces 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement. Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article. Pour finir il faudra laisser un message sur le blog des 7 personnes choisies et les inviter à venir voir sur votre blog.
Ce monstre redoutable, c'est Gus mon tigre miniature (en réalité c'est un chat, mais ne le lui dites pas.... J )
1. Je ne sais pas si vous allez le croire, mais je ne m’appelle pas réellement tablissimo…si si, je vous assure. En réalité mon prénom est corrine mais je tolère que l’on m’appelle coco J
2. Mon prénom s’écrit réellement comme ça !
3. J’adooooore les séries TV, en ce moment, je trépigne de devoir attendre une année la 2ème saison de Dexter. Je suis également fan de films français.
4. Je chausse du 38. L’année dernière, je chaussais du 39… incroyable, non ?
5. Dès que j’ai un moment après le boulot, les enfants (ils sont grands mais quand même, je reste leur mère J ) la cuisine, le jardin, l’entretien de ma graaaaande maison, mes autres occupations annexes et bizouter monmariàmoi, je lis (généralement 2 minutes parce que je m’endors tout de suite L )
6. Je suis fan de matmatah, je viens d’aller les voir en concert.
7. j’adoooooore le orange, sous toutes ses formes : volets, voiture, fruit, veste, rideaux, rouge à lèvres etc…
Voilà… je suis sûre que vous me connaissez mieux, maintenant J
Je tague toutes celles (et ceux) qui ne l’ont pas été et qui ont envie de se dévoiler un peu.
10 juin 2007
Brioche roulée au Nutella
En me baladant dans les divers blogs, je suis tombée sur "la cuisine de Mimine" qui présente dans un article plein de recettes de brioches, pains etc... et là, j'ai "fondu" pour cette recette de brioche au Nutella.
Je me suis empressée de la faire :
A la place des amandes effilées que je n'avais pas, j'ai mis des noisettes en poudre
Verdict : un vrai délice !!! tendre, douce... Le mie donne un résultat craquant-croustillant magique...
Merci Mimine pour cette belle recette :)
05 juin 2007
carrés aux noix de pécan
Pour l'anniv' de mabellefilleàmoi, elle m'a demandé de faire des carrés comme ceux-ci. Comme je n'aime pas faire deux fois la même chose, j'ai fait cette version là, toujours tirée du livre "Carrés gourmands"
Carrés chocolat -noix
Les ingrédients :
200 gr de biscuits au chocolat (des palets bretons au choc pour moi)
285 gr de beurre
2 boîtes de 400 gr de lait concentré sucré
2 càs de mélasse
150 gr de noix de pécan (noix de macadamia dans la recette originale) hachées
200 gr de choc noir
* * *
Beurrer un grand moule rectangulaire et le tapisser de papier sulfu.
Dans un plat, mélanger les biscuits émiettés et 185 gr de beurre fondu. Tapisser le fond du moule avec ce mélange et faire prendre au frigo.
Verser le lait concentré, 50 gr de beurre et la mélasse dans une casserole, laissez mijoter pendant 8-10 min sans cesser de remuer. Le mélange doit épaissir et roussir. Ajouter les noix et verser le mélange sur la base de biscuits refroidie et remettre le tout au frigo.
Dès que la couche précédente est froide, faire fondre le chocolat et le beurre restant, en napper le gâteau et remettre au réfrigérateur pour faire prendre.
Je conseille de faire ces carrés la veille, les goûts se diffusent mieux et ils deviennnent plus fermes et donc plus faciles à couper.
Ils ont eu un joli succès !!
Demain, une version fruitée de carrés... on peut pas faire chocolat tout le temps, non plus ;)
20 mars 2007
Bienvenue
Bonjour à toutes et tous et bienvenue sur mon nouveau blog de cuisine
Enfin, je me décide à créer mon blog de cuisine. Il y a longtemps que j'y pense, et j'hésitais. Mon blog principal me prend déjà pas mal de temps.
Finalement, que je poste dans un blog dédié à la cuisine ou dans un blog général ne me prendra pas plus de temps donc : création de Tablissimo..
Il ne me reste plus qu'à être créative ;)