20 mars 2007

petites crèmes au choc

Pour le dessert, hier soir, j'avais envie de quelque chose à base de chocolat. J'ai donc pris ma recette de flan et au lieu du caramel, j'y ai mis du choc... Ingrédients : 1 litre de lait écrémé (ou non..) 200 gr. de chocolat noir 100 à 200 gr. de sucre (à volonté) de la vanille en poudre 6 oeufs Faire bouillir le lait, le retirer du feu et y ajouter le chocolat brisé en morceaux, fouetter pour faire fondre le choc. Laisser reposer. Pendant ce temps, battre ensemble les oeufs et le sucre et la vanille ... [Lire la suite]
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20 mars 2007

Muffins Pistache-Nutella

...réalisés sur la base de cette recette : Différences : Je n'avais pas de pâte de pistache, j'ai donc mixé une poignée de pistache avec le sucre (d'où la différence de couleur). Je n'avais pas de pralinoise, j'ai utilisé du Nutella et n'ai pas rajouté de sucre... J'ai juste "déposé" la cc de nutella sur la pâte aux pistaches, la gravité a fait le reste on voit d'ailleurs les traces de la "descente". Verdict : délicieux, mais pas assez de pistache...J'en referai dès que j'aurai trouvé de la... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]