25 juin 2012

délice abricot chocolat blanc

Lors de notre dernier séjour en Valais, j'ai ramené des abricots. Pas terribles à manger à la main. J'ai choisi de les améliorer de cette façon : Les ingrédients : 5-6 abricots coupés en petits morceaux50 gr de chocolat blanc hâché pas trop finement2 oeufs90 gr de sucrele zeste d'un citron vert75 gr de beurre fondu et refroidi100 gr. de farine * * * Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Avant la fin, y ajouter 1 càs de sucre. Mettre de côté.Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le zeste de citron. Fouetter jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 09:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]