15 septembre 2011

courgettes a.o.p.

Les courgettes sont, de loin, mon légume favori. Il n'est pas évident d'arriver à se renouveler quand on cuisine un légume au moins une fois par semaine depuis des années ;).  J'ai eu envie de leur donner un peu de "peps" : Courgettes aglio, olio et pimento Les ingrédients : courgettes 1 petite /personne ail 1 gousse /personne piment / selon l'envie huile d'olive 1/2 jus de citron sel, poivre * * * Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive (chaude, mais pas brulante) . Y jeter l'ail et le piment, faire colorer... [Lire la suite]
Posté par Tablissimo à 08:41 - Commentaires [4] - Permalien [#]