17 septembre 2008
tarte aux fromages et poires
Avec le temps qu'il a fait ces derniers jours, on a plus envie de fromage fondu que de salade fraîche. Donc :
Les ingrédients :
1 pâte feuilletée ronde
1 petite boîte de poires au sirop
1 boite de fromage frais (type St-Moret)
1 dl de lait
1 boite (125 gr) de roquefort
quelques lamelles de Gruyères
2 oeufs
piment d'espelette
* * *
Foncer la plaque avec la pâte feuilletée, y faire quelques "trous-trous" avec une fourchette, recouvrir d'un petit peu de farine. Couper les poires en morceaux et les déposer sur la pâte.
Dans un bol, mélanger au fouet le lait, le fromage frais, les oeufs, le piment. Couper le roquefort en morceaux et l'ajouter. Verser le tout sur la pâte et les poires. Déposer par-dessus les lamelles de Gruyères.
Enfourner dans le four préchauffé à 200° pour 30 minutes.
Servir avec une salade de mâche et des noix.
Commentaires
Curieuse d'y goûter
vite fait bien fait!
Cette tarte m'a l'air délicieuse moi qui suis fan de sucré-salé !! :)
Moi, je tenterais bien, mais y'en a un ici qui n'est pas du même avis que moi... Dommage, ça m'a l'air succulent...
Le fromage et la poire sont des ingrédients que j'adore et ils se marient fort bien bravo !
une association toujours réussie, voilà une tarte bien sympa.
tu attises ma curiosité gourmande!
Ca a l'air bien bon!
J'aime beaucoup le goût fromage/poire. Je sens que je ne vais pas tarder à préparer cette tarte !
humm pouquoi pas? très tentante cette tarte
Humm ce plat qui réchauffe est original avec le fromage et puis je l'accompagne qd même d'une salade verte!
Une très chouette tarte!
Une jolie tarte dis donc !
roquefort/poire, une célèbre association que je n'ai pas encore osé goûté. Avec les autres fromage, peut-être testerai-je...
Elle a vraiment l'air délicieuse!
j'y aurais jamais pensé! ce doit être bon!
j'essaye dés que possible, ça me semble bien bon tout ça !!!
plutôt original comme tarte!
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