Pour les quatre heures, une envie de muffins et des bananes qui commencent à être "fatiguées".
Le lien se fait tout de suite !!

2 bananes

85 gr. de farine complète

70 gr. de farine blanche

1/2 càc de poudre à lever

40 gr. de sucre complet

4 càs de noix de coco râpé

125 ml de lait de coco

1 oeuf battu

40 gr. de beurre fondu

muffin1

1. mélanger ensemble tous les ingrédients solides et y ajouter les bananes coupées en petits morceaux

2 mélanger ensemble tous les ingrédients liquides

muffins2

3. mélanger rapidement les ingrédients solides et liquides et verser l'appareil dans les moules

muffins3

4. cuire 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°

muffins4

Déguster dès qu'ils sont refroidis